ETHICAJOU
La création d'une entreprise sociale de transformation de la noix de cajou bio à Kolda en Casamance
Il s’agit d’un projet ambitieux visant à la création d’une entreprise sociale de transformation de la noix de cajou bio à Kolda en Casamance (Sénégal).
L’amande de cajou connait une très forte demande mondiale ; mais alors que l’Afrique de l’Ouest est la principale zone de production mondiale de noix brute de cajou (anacarde), les pays asiatiques (Inde, Vietnam, …) ont un quasi-monopole de sa transformation et achètent l’essentiel de la production africaine d’anacarde, à des paysans très peu organisés, pour la transporter et la transformer dans leurs usines en Asie. La valeur ajoutée échappe ainsi à l’Afrique de l’Ouest.
De précédentes initiatives pour transformer localement ce produit au Sénégal se sont toutes traduites par des échecs (moyens financiers insuffisants, projets trop artisanaux, faiblesse des réseaux de distribution à l’export, …).
Le projet accompagné par un financement FREDIC consiste en la création d’une usine, certifiée Bio (par Ecocert), demeurant à taille humaine, et dimensionnée pour produire 80 tonnes d’amandes bio (transformation de 400 T de noix décortiquées) à destination du marché français (contrats de partenariat « commerce équitable » avec des distributeurs) et du marché local.
Il s’est traduit par la création le 16 septembre 2020 de la SA sénégalaise ETHICAJOU, fruit de la convergence entre 5 partenaires complémentaires qui sont tous à son capital :
– La Fédération Départementale des Producteurs d’Anacarde de Kolda : 11 groupements représentant 400 petits producteurs.
– La Fédération des Champs Écoles de Birassou : 24 GIE représentant 450 petits producteurs de la commune de Banghère (50 km de Kolda).
– La Coopérative Régionale des Transformateurs d’Anacarde / NGALU : coopérative, composée de 60 femmes, qui transforme artisanalement des noix de cajou dans ses 2 unités villageoises de Kouthioye et Samassan (100 km de Kolda).
– ETHIQUABLE : SCOP implantée à Fleurance dans le Gers, engagée depuis 15 ans dans la commercialisation de produits issus de l’agriculture biologique et acteur majeur de la promotion du commerce équitable en grande distribution et magasins spécialisés bio.
– AVSF : ONG de développement durable agricole présente dans 19 pays.
Le FREDIC a accordé à la société ETHICAJOU une avance remboursable de 70 000 € sur une durée de 5 ans, avec 2 ans de différé, pour le financement de ses premiers investissements (125 000 € en machines et équipements) et de son Besoin en Fonds de Roulement.
ETHICAJOU a effectué un premier remboursement au FREDIC de 14 000 € en février 2024.
L’inauguration officielle de l’usine s’est déroulée le 13 juin 2022.
ETHICAJOU emploie actuellement 102 personnes, dont 96 femmes.
Son modèle économique et social, avec une gouvernance participative, a permis aux producteurs de percevoir en 2022 un prix de vente de leurs noix de 25% supérieur au prix moyen de marché et aux OP de percevoir une prime de développement (30 000 € en 2022) pour financer des projets et des services d’utilité collective.
AVSF et ETHIQUABLE assurent le suivi et l’accompagnement de ce projet.
Extraits du bilan éthique, social et économique 2022 d’ETHICAJOU : Fin 2022, ETHICAJOU peut retirer une grande satisfaction d’avoir réalisé en 2 ans seulement une grande partie de ses objectifs, et les plus importants.
Mais ETHICAJOU doit aussi faire le constat que le modèle économique initial, confronté au contexte, aux aléas, aux imprévus, demandera plus de temps (3 à 4 ans) pour parvenir à un équilibre.