Ces lettres présentent l’état d’avancement du programme d’activité de la filière laitière de Saint-Louis. Ces lettres sont disponibles en version téléchargeable.

Le projet Asstel vise à améliorer les conditions de vie et les revenus des familles d’éleveurs en appuyant la production laitière. Les familles cibles fournissent les laiteries du département de Dagana, très majoritairement la Laiterie du Berger (LDB). Les activités sont l’amélioration du savoir-faire laitier, la structuration des éleveurs, la concertation entre acteurs de la filière et la production de connaissances sur la filière laitière et le territoire de Dagana…

Depuis plus de 10 ans, la Région Midi-Pyrénées, au travers des accords de partenariat signés avec les Régions de Thiès et de Saint-Louis, s’est engagée aux côtés de ses partenaires sénégalais dans des démarches de coopérations solidaires et efficaces, notamment dans les domaines de la formation, des énergies renouvelables ou du tourisme solidaire. Une attention particulière a été portée aux projets de développement agricole….

Alors que les laiteries constituent le principal débouché du lait produit par les éleveurs du département de Dagana, elles n’obtiennent pas une collecte suffisante. le programme Asstel (Accès aux services et structuration des éleveurs laitiers) dans le département de Dagana se propose d’accroître et d’améliorer la production laitière des éleveurs et augmenter ainsi leurs revenus par une meilleure productivité des systèmes d’élevage. Cela contribuera à l’amélioration de l’approvisionnement des villes en produits laitiers locaux. Le projet participera au développement économique local du département de Dagana et de la région de Saint Louis et à structurer une filière multi-acteurs viable….

Courant juillet 2009, conformément aux accords du protocole, la validation des projets par le FONSTAB, a permis aux bénéficiaires, de disposer d’une bonification du taux des prêts ramenée à 3 % pour les prêts accordés par la Caisse Nationale du Crédit Agricole du Sénégal (CNCAS). De son côté, la région Midi-Pyrénées a apporté une caution à ces prêts avec la mobilisation des Caisses du Crédit Agricole de Toulouse et Midi- Pyrénées et du FREDIC….

Début octobre 2007, une rencontre à TOULOUSE, entre l’ensemble des acteurs engagés sur la filière laitière de SAINT-LOUIS a permis de valider une stratégie d’intervention concertée entre l’ASODIA présente sur l’amont de la filière dans le cadre de la coopération décentralisée de la Région Midi-Pyrénées et la Fédération des Alpages de l’Isère sur l’aval de la filière dans le cadre de la coopération décentralisée de la Région Rhône-Alpes. Ce schéma d’intervention a fait l’objet d’une validation des Conseils Régionaux concernés (Midi-Pyrénées et Rhône-Alpes pour la partie Française et Saint-Louis pour la partie Sénégalaise)….